Ingredientes:

Manteca – 125 g

Cacao – 3 cucharadas

Azúcar impalpable – 30 g

Leche – 1 taza

Yema de huevo – 1

Galletitas – 2 paquetes

Preparación:

En un bol rompemos las galletas en trozos grandes y le agregamos la manteca derretida. Llenamos con la leche y añadimos la yema del huevo y el cacao. Mezclamos. Amasamos bien todo y hacemos un rollo. Tomamos un pedazo de papel de aluminio machacándolo con las manos para que el chorizo después tenga una forma muy real. Ponemos la masa obtenida sobre el papel de aluminio y hacemos un rollo en forma de chorizo. Apretamos bien y lo dejamos en el frízer durante unas horas. Antes de servir, sacamos el papel de aluminio, espolvoreamos con azúcar impalpable y servimos cortado en rodajas finas.