El búlgaro Ivailo Gabrovski ha ganado la 48ª edición de la Vuelta Ciclista de Turquía y ha logrado la victoria más importante en su carrera profesional.

Gabrovski, de 34 años, deportista del equipo local “Konya Torku Şekerspor”, ha resultado primero en la clasificación general después de una victoria convincente en la tercera etapa y hasta la final no ha permitido a que le adelanten.

El otro búlgaro, Danail Petrov, del equipo español “Caja Real” ha finalizado tercero en la clasificación general.

(Materiales de la prensa búlgara)

No hay nada más delicioso que la pasta casera  de berenjena (kiopoolu).

Es una receta tradicional de la cocina búlgara.

Se requiere sólo un deseo y un poco de tiempo para cocinar las berenjenas.

Ingredientes:

Berenjenas – 1 kg

Dientes de ajo – 3-4

Perejil

Aceite (aceite de oliva) – 1 taza de café

Vinagre

Sal

Preparación:

Las berenjenas se lavan, limpian y cocinan en el horno. Cuando se enfrían, se les saca la piel. A continuación las berenjenas peladas se cortan en pedacitos chiquitos. Los dientes de ojo se pelan y se pican bien finito.  Todos los ingredientes se mesclan en un bol. Con la ayuda de la batidora tenemos que obtener un puré espeso. En la mezcla resultante ponemos aceite de oliva, vinagre y sal. Decoramos con perejil picado.

Este plato se sirva como ensalada o como guarnición para la carne a la parrilla.

En Gabrovo se encuentra la Casa del Humor y la Sátira, única en el mundo, que en este año 2012 celebra su 40 aniversario. Heredera orgullosa del humor tradicional de la región y de las alegres tradiciones carnavalescas, hoy la Casa es un centro cultural internacional que ha aunado acertadamente las características de un museo y los rasgos de una galería animada en el cual no sólo se van perpetuando las famosas anécdotas gabrovianas sino también se están dando cita muestras del arte humorístico y satírico del mundo entero. El equipo encargado de la Casa del Humor y la Sátira ha reunido estas muestras en forma de caricaturas, fotos, obras pictóricas y esculturas de todos los rincones del planeta. Organiza manifestaciones internacionales y alienta a autores en ciernes y a otros, consagrados, a crear sus obras humorísticas, hace públicos álbumes y compendios que recogen muestras de humor visual y verbal. Para los dueños de la Casa del Humor y la Sátira rige el lema “El mundo ha sobrevivido porque se ha reído”.

(Materiales de Radio Bulgaria)

Por primera vez en la historia los dirigentes máximos de las iglesias ortodoxas rusa y búlgara arribaron juntos a Plovdiv, segunda mayor ciudad de Bulgaria. Sus Santidades fueron recibidas por el metropolitano de Plovdiv, Nikolay. El Patriarca Kiril rindió homenaje a los monumentos a los soldados rusos muertos en la guerra ruso-turca de 1877 y 1878 por la liberación de Bulgaria y en la II Guerra Mundial. Tras un ceremonia militar-eclesiástica el Patriarca ruso Kiril y el Patriarca búlgaro Maxim oficiaron al alimón en lengua eslava eclesiástica una misa solemne por el bienestar del pueblo búlgaro, por la salud y la prosperidad del clero y de la grey de Cristo de la diócesis de Plovdiv, en el templo “Santa Marina”.

(Materiales de Radio Bulgaria)

El levantamiento de abril (Aprilsko vastanie) fue una rebelión organizada por los búlgaros en el Imperio Otomano entre abril y mayo de 1876, lo que indirectamente dio resultado para el restablecimiento de Bulgaria como una nación autónoma en 1878. El regular Ejército Otomano e las irregulares unidades del (bashi-bozouk) reprimieron brutalmente a los rebeldes. Todo eso dio lugar a una protesta pública en Europa y los Estados Unidos.  Muchos intelectuales famosos condenaron las atrocidades otomanas y apoyaron la población búlgara oprimida.

El levantamiento de 1876 incluyó sólo a aquellas partes de los territorios otomanos pobladas predominantemente por los búlgaros. La aparición de los sentimientos nacionales búlgaros estaba estrechamente relacionada con el restablecimiento de la iglesia independiente de Bulgaria en 1870. Las nociones de nacionalismo romántico y el aumento de la conciencia nacional se conocen como el Renacimiento nacional búlgaro.

En noviembre de 1875, activistas del Comité Revolucionario Central de Bulgaria se reunió en la ciudad rumana de Giurgiuvo y decidió que la situación política era adecuada para un levantamiento general. El levantamiento estaba previsto para abril o mayo de 1876. El territorio del país fue dividido en cinco distritos revolucionarios con los centros de Vratsa, Veliko Tarnovo, Sliven, Plovdiv y Sofía. Los rebeldes habían sido acumulando las armas y municiones durante algún tiempo previo e incluso construyeron cañones improvisadas de madera de cerezo.

En el progreso de la preparación del levantamiento, los organizadores dieron la idea de hacer un quinto distrito revolucionario en Sofía, debido a la deplorable situación de los comités revolucionarios locales. Trasladaron el centro del cuarto distrito revolucionario de Plovdiv a Panagyurishte.

El 14 de abril de 1876, una reunión general de los comités del cuarto distrito revolucionario se celebró en la localidad de Oborishte cerca de Panagyurishte para discutir la proclamación del levantamiento.

Uno de los delegados, sin embargo, reveló el complot a las autoridades otomanas. El 20 de abril de 1876, la policía otomana hizo un intento de detener al líder del comité revolucionario local en Koprivshtitsa, Todor Kableshkov.

De conformidad con las decisiones adoptadas en Oborishte, el comité local atacó el cuartel general de la policía otomana en la ciudad y proclamó el levantamiento dos semanas de antelación. En los días siguientes la rebelión se extendió a la totalidad de Sredna Gora y una serie de ciudades y pueblos en el noroeste de la montaña Rodopi. La rebelión estalló también y en los otros distritos revolucionarios, aunque en una escala mucho más pequeña. Las áreas de Gabrovo, Tryavna y Pavlikeni también se rebelaron, así como de varios pueblos del norte y el sur de Sliven.

De acuerdo con los historiadores, el comienzo del levantamiento de abril fue acompañado por una masacre de civiles. Los destacamentos de las tropas otomanas regulares e irregulares (bashi-bozouks) se movilizaron y atacaron a los primeros pueblos insurgentes en 25 de abril. Las masacres de población civil fueron cometidos en los lugares principales del levantamiento – Panagurishte, Perushtitza, Bratzigovo y Batak. A mediados de mayo, el levantamiento fue sofocado por completo. Una de las últimas chispas de la resistencia fue el intento de poeta Hristo Botev de llegar a la rescate de los rebeldes con un destacamento de los emigrantes políticos búlgaros residentes en Rumanía, que termina con la derrota de la unidad y la muerte de Botev. Los historiadores contemporáneos búlgaros en general aceptan el número de víctimas de Bulgaria al final de la sublevación en alrededor de 30 000.

Desde Domingo de Ramos  comienza la Semana Santa – la semana de sufrimiento,  la última semana de la vida de Jesucristo.

De acuerdo con el calendario ortodoxo todos los días de esta semana son santos. Cada año, los cristianos ortodoxos esperan con humildad la Semana Santa, para alimentar la fe, para fortalecer la paz y proteger la unidad.

Nuestro Salvador redime los pecados de los hombres con su sacrificio – con sufrimiento, dolor y amor, y eso se ve a través de la resurrección.

El lunes Santo, Cristo al entrar en el templo de Jerusalén se puso furioso con la multitud reunida. El templo sagrado para las oraciones fue convertido en un mercado.  En su ira el Hijo de Dios expulsa a latigazos a los mercaderes del Templo de Jerusalén.

En martes Santo Jesús anticipa a sus discípulos la traición de Judas y las Negaciones de San Pedro.

El  miércoles  Santo  Judas Iscariote conspira con el Sanedrín para traicionar a Jesús por treinta monedas de plata.

Jueves Santo. Lavatorio de los pies – lección de humildad que dio Jesucristo a los apóstoles lavándoles los pies. La Última Cena –  fue la última ocasión en la que Jesús de Nazaret se reunió con sus apóstoles para compartir el pan y el vino antes de su muerte. Es el momento en que se instituye la eucaristía. Después de la cena, Jesús tomó el pan, lo bendijo, lo partió, lo entregó a sus discípulos y dijo: «Tomad, comed, esto es mi cuerpo». Luego levantó su copa y dijo: «Bebed de ella todos. Esta es mi sangre. Bebed de ella  todos, porque esta es la sangre de la Alianza, que será derramada por la multitud para la remisión de lospecados”.

Viernes Santo. Tras su detención, Jesús fue llevado al palacio del sumo sacerdote. A la mañana siguiente, Jesús fue llevado ante Poncio Pilato, el procurador romano. La multitud pidió  que Jesús fuese crucificado. Pilato se lavó simbólicamente las manos para expresar su inocencia de la muerte de Jesús. Ese día Jesús fue azotado, lo vistieron con un manto rojo, le pusieron en la cabeza una corona de espinas y una caña en su mano derecha. Los soldados romanos se burlaban de él diciendo: «Salud, rey de los judíos». Fue obligado a cargar la cruz en la que iba a ser crucificado hasta un lugar llamado Gólgota. Fue crucificado entre dos ladrones. Un seguidor de Jesús solicitó a Pilato el cuerpo de Jesús la misma tarde del viernes en que había muerto, y lo depositó, envuelto en una sábana, en un sepulcro excavado en la roca. Según la iglesia ortodoxa en ese día no se hace nada. Tampoco se come – esta permitido tomar solamente agua.

Sábado Santo. Vigilia Pascual.  Tras conmemorar el día anterior la muerte de Cristo en la Cruz, se espera el momento de la Resurrección. El Sábado Santo es un día de luto.  Ese día según la religión ortodoxa se visitan las tumbas de los parientes fallecidos, se reparten los huevos de Pascua, el trigo y el pan. También en ese día se amasan y hacen los pannetones.

Domingo de Resurrección.  La Pascua marca el final de la Semana Santa, en la que se conmemora la  crucifixión y la muerte de Jesús. El Nuevo Testamento enseña que la resurrección de Jesús, que celebra la Pascua, es fundamento de la fe cristiana.  Los cuatro evangelios relatan que Jesús resucitó de entre los muertos al tercer día después de su muerte y se apareció a sus discípulos en varias ocasiones. En todos ellos, la primera en descubrir la resurrección de Jesús es María Magdalena.  La noche del domingo  los creyentes  van a los templos, enciendan velas y todos se saludan con «! Cristo ha resucitado!» Y  la respuesta – «De verdad ha  resucitado».

El domingo de Ramos (Tzvetnitza), es el primer día de la Semana Santa, período donde se conmemoran la Pasión, Muerte y Resurrección de Jesús. Se inicia rememorando la Entrada de Jesús en Jerusalén cual fue uno de los momentos más solemnes. Fueron muchos los que siguieron a Cristo en este momento de triunfo, pero fueron pocos los que lo acompañaron en su pasión y muerte. El domingo de Ramos (Tzvetnitza), es un día alegre y triste a la vez. Es un día en el que le podemos decir a nuestro Salvador que nosotros también queremos seguirlo, aunque tengamos que sufrir o morir por Él. Ese día es una oportunidad para proclamar a Jesús como el rey y centro de nuestras vidas.

Se distingue especialmente esta fiesta por la bendición de los ramos, que son un glorioso vestigio del culto a la naturaleza. A los ramos bendecidos este día en el exterior de la iglesia para ir luego a ella en gozosa profesión, se les atribuyen no pocas virtudes, especialmente de protección de las casas contra rayos y otras calamidades naturales.

El 07 de abril, la Iglesia Ortodoxa celebra la fiesta conocida como dia del Lázaro (Lazarovden).  En el calendario de la iglesia cristiana, esta fiesta también está conectada con uno de los textos sagrados más emocionantes: el renacimiento de Lázaro, que vivía en Betania cerca de Jerusalén. La resurrección de Lázaro es una evidencia de que el alma existe y después de la muerte.

De acuerdo con la tradición búlgara, Lazarovden – también conocido como «Lazaritsa», o «Lazarova  Sabota» – es el día en que varios grupos de chicas jóvenes de entre 10 y 16 años (lazarki), vestidos con sus mejores ropas de fiestas o trajes de novia adornados con guirnaldas y ramos de flores dan la vuelta al pueblo. Ellos visitan cada casa y cantan para toda la familia. Los propietarios de cada casa visitada les dan huevos y dinero. Viejos dichos dicen, que cualquier casa visitada por las “lazarki” prosperará durante todo el año.

Esta gran fiesta tomó su nombre de la buena nueva anunciada por el arcángel Gabriel a la Santísima Virgen María, referente a la Encarnación del Hijo de Dios. Iglesia Cristiana Ortodoxa celebra este día en honor del nacimiento del Salvador. En Bulgaria, la fiesta se asocia a menudo con la llegada de la primavera y por lo tanto en ese día se debe comer «algo verde» (ortigas, las espinacas, etc.) También es tradición que en este día haya pescado en la mesa, normalmente se prepara Ribnik – pescado con arroz. Obligatorio se prepara pan al horno, untado con miel, que se distribuye a los vecinos y familiares. Según la creencia popular en ese día todas las heridas sanan más fácil y rápidamente.

El día Internacional de la Mujer fue propuesto por la alemana Clara Zetkin en 1910, quien fue integrante del Sindicato Internacional de Obreras de la Confección, durante el Congreso Internacional de Mujeres Socialistas en Copenhague, Dinamarca.

La razón para elegir el 8 de Marzo como el Día Internacional de la Mujer, es en relación a varios sucesos que ocurrieron por esa fecha; uno de ellos es el de un grupo de costureras de Nueva York, que en el año de 1857 apoyadas por su sindicato, decidieron tenazmente ocupar la fábrica textil en donde laboraban, para exigir igualdad de salarios y una jornada de trabajo de 10 horas; lamentablemente este movimiento terminó con un incendio en el que murieron 146 costureras y otras más resultaron heridas.

En la actualidad algunas mujeres ya gozan de mayores derechos, pero todavía falta mucho por hacer, ya que sin diferencia de raza, religión, cultura, situación económica, social o política, todavía miles de ellas viven en el maltrato y el menosprecio.

Estimado Sr., padre, esposo, hermano, amigo, no dejes pasar esta fecha sin demostrarle a esa mujer que tienes en casa, tu admiración y agradecimiento con un detalle, que por muy simple que sea, representa tu respeto, apoyo y consideración.

Un día es poco para celebrar una lucha constante, diaria y sin descanso. Un día es poco para reconocer la participación de las mujeres en la construcción de una familia, en la conquista del mercado de trabajo, en la lucha por su libertad de pensamiento y de elección, hasta llegar a ocupar un espacio al que tiene derecho.

¡Feliz día!