La búlgara Stanilia Stamenova se alzó con medalla de plata en el Campeonato Mundial de Canotaje en Moscú al ocupar el segundo puesto en la distancia de 200 metros en K1.

El éxito de Stamenova es el segundo para Bulgaria en este campeonato en el que el sábado (09.08.2014) Miroslav Kirchev se agenció la medalla de plata en la distancia de 1000 metros en K1.

La Armada de Bulgaria es el brazo naval de las fuerzas armadas en la estructura del Ejército búlgaro.

La Armada fue creada el 12 de agosto 1879 en Rousse en el rio Danubio. Hoy cumple con la misión de proteger los 354 km de litoral marítimo de la República. La fuerza cuenta con unos 3500 efectivos y opera desde dos bases: Base Naval de Varna y base naval de Burgas que agrupan a la 1ª y 4ª División de buques de patrulla, a la 2ª División de defensa costera, la 3ª y 6ª de caza minas y la 18ª y 96ª de buques auxiliares.

Desde su creación, la Armada de Bulgaria participó en las dos guerras mundiales, y también en las tres guerras regionales. La victoria naval más grande de la Armada fue el  torpedeamiento del crucero turco «Hamidie por el  torpedero «Drazki» durante la guerra de los Balcanes (21 de noviembre 1912).

Desde entonces la Armada se hizo presente cada vez que fue requerida. Ya fuese para sostener nuestros derechos soberanos o para realizar tareas solidarias en su natural campo de acción integrando fuerzas de paz de las Naciones Unidas o mediante sus buques escuela.

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Boyan Petrov, el zoólogo del Museo de Historia Natural en Sofía, de 41 años de edad,  se convirtió en el primer alpinista búlgaro que subió en el segundo pico más alto del mundo – el mortal K2 (8611 metros) en el Karakorum, Pakistán.

Con su logro, Petrov se convirtió en el primer búlgaro que ha subido a tres picos de más de 8000 metros de altura en una misma temporada: el 23 de julio, junto con Iván Tomov conquistaron el Broad Pick (8047 m), y en mayo de este año puso pies en Kanchenjunga (8586 m).

Este alpinista búlgaro, dependiente de la insulina, se convirtió  en miembro del grupo de elite de los 30 escaladores del mundo con un triplete de cumbres de más de 8000 metros en menos de 100 días.

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Se puede hablar largo sobre el típico aguardiente casero y su presencia en la mesa del búlgaro… Existe un rito, culto y misterio del aguardiente. Vinculado a la tierra búlgara, al clima, a las tradiciones del nuestro  país natal, la rakia siempre es única en su región de origen; sirve para todo y a toda hora y tiene el milagroso efecto de una bendición.

Hasta hoy en día, muchas familias guardan recetas familiares que han pasado de generación en generación de cómo se destila el buen aguardiente – rakia. La rakia es de obligada presencia en la mesa del búlgaro en días hábiles y feriados. Hay quienes en días de fiesta u otras grandes ocasiones de la vida familiar sacan de sus reservas botellas de aguardiente – rakia, guardadas durante años, para calentar el cuerpo y el alma. La rakia se sirve como aperitivo en pequeños vasitos  y siempre se toma con ensalada, según la tradición búlgara.

La rakia es la tradicional bebida fuerte preparada en Bulgaria. Suele tener entre 40 y 50 grados de alcohol. En Bulgaria se destila más que nada de uva, ciruelas y damascos, aunque hay también rakia de membrillo, de manzana, de pera, de frambuesas, de cerezas, y hasta de pétalos de rosa… Prácticamente se puede destilar de toda fruta con buen contenido de azúcar.

En invierno, en muchas partes de Bulgaria la rakia se toma caliente, endulzada con azúcar caramelizada o miel.

Hace más de una semana que no paran las lluvias torrenciales en Bulgaria. Todo el mes de mayo  también fue inusualmente lluvioso. Las inundaciones crecientes y las lluvias torrenciales sorprendieron  el país. El diluvio en Varna fue de terror, sus víctimas ya son 11. Víctimas fatales hubo y en la ciudad de Dobrich. El nivel del rio Yantra también ha crecido. En la ciudad de Drianovo  el desastre alcanzó las casas y hoteles, las fábricas y los estadios. La crecida del rio Belitza causó terribles e irreparables daños en Kilifarevo. Fue inundada una granja de cerdos con trescientos animales, que fueron ahogados.

En las zonas afectadas del desastre natural llegaron muchos voluntarios. Del gabinete del gobernador de Varna aseguraron que hay necesidades de mano de obra para la limpieza de las áreas a las que se puede llegar con las maquinas.

Las dos televisiones nacionales, junto con otras ONG pusieron  en marcha una campaña de recaudar donaciones llamada «Juntos en el desastre». La cuenta es:

UNICREDIT BULBANK AD

BG64UNCR76301078660913

UNCRBGSF

(Para las víctimas de las inundaciones en Bulgaria)

La leyenda del fútbol búlgaro Hristo Stoichkov está al lado de Jennifer López y Ricky Martin en el video de la canción oficial de la Copa del Mundo de 2014. La canción se llama «Adrenalina». En el video, junto con otras celebridades de espectáculo el deportista  búlgaro muestra habilidades de futbol, baile y buen humor.

El video se puede ver aquí…

¡Qué invierno nos esperaría, si según la tradición búlgara no preparamos  al menos, un par de frascos de pickles caseros! Si debido al clima cálido de este año se demoraron en la preparación de pickles (tzarska turshiya),  le ofrecemos una idea genial.

¡Fácil de hacer y delicioso para comer!

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Ingredientes:

Pimientos rojos grandes – 4

Coliflor chica, separada en florcitas – 1

Zanahorias medianas – 4

Apio – cantidad necesaria

Ajo – 9 dientes, pelados

Hojas de laurel – 2

Granos de pimienta negra – 10-15

Vinagre – 200 g

Aceite – 150 g

Azúcar – 200 g

Sal – 100 g

Agua  – cantidad necesaria

Preparación:

 Pelar las zanahorias, luego cortar las verduras en trozos y separar la coliflor en ramitos, al apio se le cortan las pencas y se colocan algunas ramitas con hojas, los pimientos rojos también  cortar en trozos. Distribuir la preparación en un frasco de vidrio de 3 litros esterilizado previamente y llenarlo con las verduras.

En una olla poner a calentar el agua, el vinagre de alcohol, el aceite, la sal, el azúcar,  los granos de pimienta negra, las hojas de laurel  y dejar que  hierva.

Una vez que la mezcla hierve,  sacar del fuego y cubrir con ella las verduras en el frasco. Cerrar herméticamente el frasco, ponerlo al revés y dejarlo reposar 24 horas.

En 2 de junio, a las 12 en punto, durante dos minutos, las sirenas en toda Bulgaria van a anunciar el homenaje a la memoria de Hristo Botev y los caídos por la libertad de nuestra Patria. En este día, en la ciudad de Vratza  se siente el olor de los geranios  y prímulas traídos por los miles de peregrinos de todo el país.

En este día todos debemos estar unidos  para honrar la memoria de aquellos dignos búlgaros que nos legaron  la pura y santa República.

Hristo Botev es el símbolo nacional del coraje y  del sacrificio en nombre de  la Patria.

Cada uno de nosotros todavía lleva al niño en sí mismo, independientemente de su edad cronológica. El niño en nosotros es la parte de nuestra personalidad que es siempre juguetona, activa, curiosa, alegre, atrevida, soñadora, investigadora, amable, sensible, cariñosa y generosa.

¡Feliz día!

Su Santidad, el Patriarca de Bulgaria Neófito hizo una visita a la Iglesia Ortodoxa Rusa.

En Moscú, Su Santidad, fue el invitado especial para el Día de la Escritura y Cultura eslava y también para el onomástico de Su Santidad, el Patriarca de Moscú y de Toda Rusia, Kiril.

Patriarca Neófito junto con el Patriarca Kiril encabezó  la liturgia festiva  en el 24 de mayo, cuando la Iglesia Ortodoxa Rusa celebra la memoria de San Cirilo y Metodio en el templo «Cristo Salvador» en Moscú.

Los dos patriarcas discutieron la unidad de la Santa Ortodoxia y temas de las relaciones bilaterales entre las dos Iglesias hermanas ortodoxas.

Como parte del programa oficial, el Patriarca  Neófito  celebrará un servicio conmemorativo para el Rey – Libertador Alexander  Nikolaevich l en la tumba del emperador  en la Fortaleza de Petro-Pavlovsk en San Petersburgo.