Театър „Колон“ в Буенос Айрес е една от най-значимите оперни зали в света. Неговата богата и престижна история, както и изключителната му акустика и архитектура, го поставят на нивото на театри като Ла Скала, Парижката опера, Виенската държавна опера, Ковънт Гардън в Лондон и Метрополитен в Ню Йорк. Театърът е разположен на една от главните транспортни артерии на града – авенида „9-ти юли“. Става дума за най-широката улица в света. На места ширината и достига 140 метра. Театърът представлява огромна величествена сграда, в която се помещават неговият собствен симфоничен оркестър, оперна и балетна трупа, а интериорът с шест балкона, целият в позлата и червен плюш, е обект на силна национална гордост. Освен това разполага с репетиционни зали, танцови студия и работилници за костюми, перуки и декори – всички разположени в един изумителен триетажен подземен лабиринт, в който работят над 1000 души.

През цялата многогодишна история на театъра почти няма известен изпълнител на 20-ти век, който да не е гостувал на неговата сцена. Достатъчно е да споменем певци като Енрике Карузо, Мария Калас, Пласидо Доминго, Рената Тебалди,  Дел Монако, Лучано Павароти. На неговата сцена е пяла и популярната ни оперна прима Гена Димитрова.

Гостите на Буенос Айрес винаги се впечатляват от фасадата на „Колон“, изпълнен в ренесансов стил в съчетание с елементи от традиционната френска и немска архитектура. Невероятният луксозен интериор поразява въображението: величествени класически колони, мраморни стълбища, позлатени арки, пурпурни кадифени столове, огромни огледала в позлатени рамки, богато драпирани копринени пердета, множество скулптурни групи в просторното фоайе. Осветлението включва стотици кристални полилеи, лампи и свещници. Акустичните характеристики на театъра го нареждат на 1-во място сред световноизвестните оперни сцени. Той разполага с над 16 хиляди сценични костюма и повече от 30 филяди чифта обувки.

Шокиращ е луксът и на прекрасния „Златен салон“, който буквално е обгърнат от златист блясък, а кристалните полилеи отразяват всички цветове на дъгата. Салонът се намира над нивото на фоайето и е наречен така заради позлатените детайли на своя интериор и  множеството огледала. Замислен е като място за почивка по време на антрактите. В наши дни залата се използва като място за концерти на камерна музика, както и различни беседи за предстоящи спектакли. Театърът разполага с библиотека и музей, където се съхраняват безценни артефакти, сред които цигулка Stradivarius и Amatti.

Театър „Колон“ безспорно е гордостта на аржентинската култура. За него италианският оперен певец Пласидо Доминго казва: “за мен това е един от най-прекрасните театри в света. Той не бива да бъде сравняван с никой друг”.

Тортони е най-старото кафе в Аржентина. Основано през далечната 1858 година, вече има зад гърба си 150 години история, но въпреки това все още продължава да е отворено и да работи. Това място спокойно би могло да се утвърди като музей. През него, изглежда се е извървяла цялата страна, макар че е само едно кафе като всяко друго. Но не съвсем…

Въпреки своята знаменита история и богатото си художествено наследство, има един елемент, който превръща кафе Тортони в магическо място: то все още продължава да е прекрасно място, където спокойно можеш да изпиеш едно кафе.

Туристите от цял свят вече знаят, че ако имат път през Буенос Айрес, задължително трябва да се отбият в Тортони. Много вероятно е езиците, които ще доловите да се говорят по масите му, да ви се сторят съвсем непознати или трудно различими.

Към края на деветнадесети век неговите покрити с ламперия стени, заедно с дъбовите маси със зелен мрамор са били място за срещи на редица интелектуалци и политици. Фигури като Алфонсина Сторни, Бенито Кинкела Мартин, Карлос Гардел, Луиджи Пирандело, Федерико Гарсия Лорка, Артур Рубинщейн, както и ред други художници, писатели и парламентаристи са оставили своя отпечатък по масите на това традиционно място за кафе, което е неразделна част от историята на Буенос Айрес.

Ако посетите това емблематично място, освен на неговата история ще можете да се насладите и на кулинарните му специалитети, както и да се насладите на прекрасните му танго-спектакли.

С много блясък и светлина започна тази година най-голямото лятно шоу на открито в Аржентина – карнавалът в Гуалегуайчу. Една история, която вече е на повече от 100 години.

Всяка карнавална вечер многохилядната публика танцува заедно с ритъма на дефилиращите групи в един от най-добрите карнавали в света.

През ХХ век карнавалът в Гуалегуайчу претърпява различни трансформации и формати. Днес той е мястото, където между барабаните, пайетите и перата, чувствата успяват да намерят своя най-ярък израз.

След дългите месеци на мълчалива подготовка, когато лятото настъпи и карнавалът се открие, улиците на града се осветяват в ярки цветове, радост и магия изпълват въздуха, ритъмът вибрира в телата и всички се отправят към входа на Корсодрома.

Карнавалът в Гуалегуайчу е в състояние да събере всяка година хиляди ентусиасти, които да се насладят на блясъка, радостта и ритмите на дефилиращите групи. Ако по това време на годината сте в Аржентина, не пропускайте да посетите този карнавал. Тази година в него ще вземат участие над 1000 души. Над 70 хиляди пера и повече от милион пайети са използвали за украсата си участниците от различните групи. Всичко това събрано на едно място, ще направят преживяването на карнавалната нощ незабравимо.

Аржентинското танго е възникнало около 1880 година в Буенос Айрес, като влияние за появата му имат големите вълни емигранти от Европа. Развитието на тангото отразява дълбокото чувство на загуба и копнеж за хората и местата, които емигрантите са оставили след себе си. Тангото, като танц и като зародишна форма на популярна музика, се превръща в част от градската култура на Буенос Айрес. До към 1913 г., тангото вече се е превърнало в международен феномен в Париж, Лондон и Ню Йорк. Аржентинският елит, който се опитвал да избегне тангото, бил принуден да го приеме с национална гордост. Интересен факт за танца е, че в началото се е танцувал предимно между мъже! Впоследствие са възникнали няколко стила – милонга, танго-салон, танго-валс и танго-нуево, които се танцуват и развиват и в наши дни.

Трудно може да се направи точно описание на аржентинското танго. Това е танц, в който жената се превръща в дама – женствена и грациозна, пленителна и прелъстителна, а мъжът е кавалер – силен и енергичен, знаещ какво иска и как да го постигне.

През 2009 година по искане на градовете Буенос Айрес и Монтевидео, тангото влезе в листата на световното нематериално културно наследство на ЮНЕСКО.

В България аржентинското танго навлиза в края на 20-те години на XX век, а новото му възраждане се случва чак на границата на 21-вият век.

Матето е изключително популярна напитка в Южна Америка. «Който ти поднася мате, ти предлага приятелство», казват в Аржентина. Може да се каже, че матето е ободряваща горчива запарка. Но то далеч надхвърля статуса си на популярна напитка. Мате означава история, национална идентичност, общуване, покана за приятелство, споделяне на самотата. Мате се пие вкъщи, на работа, на плажа, на мач – винаги, навсякъде и по всяко време. Тук матето спокойно може да се каже, че замества телевизора.

В страните от Южна Америка чаят мате се консумира в куха кратунка (т. нар. „калабаса”) през метална сламка, наречена «бомбиля». Името на напитката се дължи именно на кратунката, тъй като индианската дума за «тиква» е «мате». Сламката традиционно се изработва от сребро, но днес се предлагат и сламки от алпака, неръждаема стомана и др. Освен от кратунка, мате може да се пие и от съдове, изработени от сребро, животински рога, порцелан, стъкло или дърво.

Индианците пият мате от векове като средство против горещини, глад и изтощение. Кофеинът в него е свързан с танина и се усвоява от организма постепенно. Затова и напитката има дълготраен тонизиращ ефект, доста по-продължителен, отколкото при кафето.

В Аржентина приготвянето на запарката си е цяло изкуство, също като умението да се приготви добър чай или кафе, но още по-уважавано и ценено. Лошо приготвеното мате е истинска обида за всеки уважаващ себе си аржентинец.

Матето съдържа кофеин, танин, витамини и етерични масла. То е освежаваща, тонизираща напитка, която печели все повече почитатели и в Европа. Поради многостранното му въздействие го наричат „питието на боговете“ или „зеленото злато на индианците“. Матето регулирата нивото на кръвната захар, подпомага храносмилането, отпуска нервите и намалява напрежението, облекчава алергичните симптоми и засилва имунната система.