Честване на Нова година

На 21.12.2013 год. Гражданска асоциация «Българите в Аржентина» от Буенос Айрес организира среща на българската общност, за да отпразнува предстоящите Новогодишни празници. Беше типичен нашенски празник, който се проведе в духа на най-добрите български традиции и обичаи.

Всички сервирани ястия, до едно, бяха от българската кухня. Вечерята започна с традиционното разчупване на баницата с късметите и обреден хляб, специално приготвен с монета вътре – символ на щастие за този, комуто се падне. След това в чашите беше налята българска ракия и всичко това, придружено от богат набор мезета – шопска салата, кьополу, сух таратор, чушки-бюрек, луканка, пълнени яйца и традиционната “царска туршия”.

За доброто настроение на присъстващите допринесоха видеоклиповете с българска фолклорна музика, прожектирани на голям екран.

Докато течеше времето на аперитива, придружен от интересни разговори, на скарата се приготвяха типичните кебапчета, кюфтета и шишчета. Прочутата “мешана” скара беше сервирана по-късно с гарнитура от лютеница и зелена салата.

Накрая дойде време за десерта, който предизвика истински фурор. Беше поднесена любимата баклава, както и варено жито, подготвено специално за случая.

След вечеря, вдъхновени от ритъма на българската народна музика, няколко души се надигнаха да играят прочути нашенски хора.

Партито се състоя в зала, специално пригодена за такива случаи, собственост на заместник-председателя на Асоциацията инж. Дончо Димитров и продължи до след полунощ. Сред гостите, присъстващи на партито, бяха членове на Аржентино-българската фондация от Буенос Айрес и Културното дружество «Иван Вазов» от Берисо.

С тази среща на българи и потомци на българи, Гражданска асоциация «Българите в Аржентина» от Буенос Айрес стартира нова традиция сред българската общност – честване на определени дати, но не само формално, а истински – така, както сме го правили в нашата Родина – България.